Lleva 1/2 kg de pechuga de pollo limplia de grasa y picada,
2 pimientos del piquillo y un puñado de aceitunas y pistachos.
Sal, peregil y pimienta negra molida.
1 chorrito de aceite oliva
Se mezcla todo bien y se enrolla dentro de un film doble y le das forma de caramelo. 4 min al microondas en máxima potencia y listo¡¡
IG: pechuga pollo 0 ig bajo
IG: pimientos piquillo 15 ig bajo
IG: aceitunas 15 ig bajo
IG: pistachos: 15 ig bajo
Moderar el contenido de las aceitunas y los pistachos por su alto contenido en grasa, usar solo un puñadito de cada cosa.
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